2026年开年以来，上海宝霆智能科技有限公司围绕“咖啡+烘焙”的新商业模式，密集展开了一系列高层级的资本对接与行业研讨。在短短一个月内，公司先后完成了年度战略部署，并借助外部资本与行业专家的智慧，初步确立了以“贝可+烘焙”为核心的产品矩阵，为公司全年的转型升级与市场拓展奠定了坚实基础。

一、 年度启航：总结过往，擘画蓝图
2月1日下午，公司在展厅隆重举行了2025年度年会。会议特邀优势资本创始人吴克忠先生莅临指导。
会上，公司全面总结了2025年的经营成果，并对2026年的工作进行了系统部署。为表彰先进，大会特别对2025年度表现突出的优秀员工以及在研发创新领域取得优异成绩的先进个人进行了表彰，激励全体员工在新的一年再接再厉，再创佳绩。

二、 资本助力：加速器赋能招商筹备
2月10日，上海稻蓝产业加速器总经理王旭富先生到访公司。双方就公司2026年的发展计划进行了深入交流。王旭富总经理在详细了解公司业务进展后表示，将全力支持宝霆的发展，并初步约定：在2026年6月，根据公司当前商业模式的验证情况，由稻蓝协助宝霆组织并召开首场正式的招商大会，此举标志着公司市场化扩张已进入实质性筹备阶段。

三、 模式共创：汇聚顶尖智慧，打磨商业闭环

春节前后，围绕“咖啡+烘焙”这一核心战略，公司董事长牵头组织了三场高规格的闭门研讨会，通过深度行业对话，逐步明确了产品方向。
· 首轮闭门：确立赛道
  2月21日（大年初五）下午，公司李董约访上海蘑菇资本创始人魏玉峰董事长，双方就“咖啡+烘焙”的商业模式可行性进行了首轮深度探讨，为后续的资源对接打开了通道。
· 二轮会谈：落地验证
  在魏总的引荐下，2月22日（大年初六）下午，公司邀请了萨莉亚总经理金玉辉先生与润厨餐饮设备（太仓）有限公司总经理郭伟先生到访展厅。针对模式的落地可行性，两位资深专家结合餐饮与设备实操经验，提出了大量宝贵的优化建议。
· 三轮定调：聚焦产品
  2月26日（大年初十）下午，由魏总牵头，邀请资深烘焙专家刘总经理、厨道盟总经理刘福斗先生以及餐饮连锁专家孙念彬先生、稻蓝产业加速器吴佩臻副总齐聚一堂，展开了一场高水平的行业研讨。会议聚焦“贝可+烘焙”的产品结构，并基于赛百味的成功经验，确立了核心产品策略：
  1. 基础款型： 选定全麦、原味、燕麦三款面包坯子作为基底。
  2. 核心馅料： 确定以金枪鱼酱、牛肉、鸡肉三款为基本款馅料，辅以其他特色馅料作为补充。
  3. 产品矩阵延伸： 除三明治外，会议还研究了能量碗、咖啡饮品及小吃等辅助产品线的搭配，初步形成了完整的产品组织架构。
    总之，从资本引入到产品定型，宝霆智能科技在2026开年展现了高效的执行力与开放的合作姿态。随着“咖啡+烘焙”商业模式的逐步清晰，为验证商业模式可行性，公司成立专班，分三步骤，第一步从理论到实践，把产品结构与组成及成本核算和定价，要拟出方案；第二步研发的产品到现有店验证客户接受度、满意度和实际效果；第三步选址建店跑模型、跑数据，进一步验证单店是否盈利，为下步招商做准备。公司已蓄势待发，准备迎接市场的全面检验。
---2026年2月27日晨