稻蓝加速器、纵佳餐饮联盟到访宝霆智能：共探“餐饮联盟+店中店”新模式

发布机构：上海宝霆智能科技有限公司 ｜ 发布日期：2026年10月22日 ｜ 事件日期：2026年10月21日 ｜ 栏目：公司动态 ｜ 关键词：智能咖啡机器人、店中店、餐饮联盟、渠道共建

简单说，这次交流要解决一个问题：智能设备怎样更高效地进入线下餐饮门店，让科技企业与餐饮商家都能多一条增长路径。

座谈交流现场：围绕商业模式与渠道合作展开研讨

会上，宝霆智能李董热烈欢迎来访一行，并介绍了企业发展现状、核心业务布局与未来市场拓展规划，让来访团队对企业的技术实力、产品体系与发展方向有了系统了解。

企业概况与核心资质

上海宝霆智能科技有限公司成立于2019年，旗下“贝可”全智能·多品类·咖啡机器人，主打现磨咖啡的无人化、智能化供应。公司的主要特点包括：

• 资质齐全：上海市高新技术企业、专精特新企业，产品通过欧盟CE认证，并取得现制现售食品经营许可证。
• 知识产权扎实：拥有25项专利和24项软件著作权。
• 场景成熟：已在政府、医院、高校、机场、火车站等场景投放运营，累计服务用户达100万。
• 体验可靠：24小时无人值守，约60秒出品，支持20多个咖啡品类，每做一杯自动清洗。

研发、生产与现场参观

座谈之余，来访团队参观了宝霆智能的整机展示与生产区域。从工业设计、软件开发到硬件开发、系统集成，公司形成了研发与生产紧密配合的体系，能够较快响应市场需求。

参观整机展示区：多款智能咖啡机器人集中陈列

走进包装车间，了解生产环节与品质管理

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合作思路：场景共建、流量共享

稻蓝企业加速器王旭富总提出，可以依托纵佳餐饮联盟丰富的线下门店网络，把宝霆智能的产品与服务嵌入餐饮门店场景。店中店模式的价值在于：

• 对科技企业：直接进入成熟的门店场景，缩短触达消费者的路径。
• 对餐饮门店：增加新的产品与服务内容，让到店客流产生更多消费。
• 对双方：场景共建、流量共享，形成互相带动的合作关系。

与会各方围坐交流，共同研讨店中店合作思路

纵佳餐饮联盟的角色

纵佳餐饮联盟盟主郑佳结合餐饮行业的实际运营情况，从门店一线视角参与研讨，帮助判断哪些做法能在真实门店里走得通。

五大关键问题：从模式到利益

郑佳盟主与王总就店中店落地的关键内容进行了细致研究，并充分交换意见，梳理出推进要点：

这些问题梳理清楚，意味着后续项目有了可对照的清单，为落地打下了基础。

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产业发展离不开资源互通，跨界融合也容易孕育新的增长动能。这次交流让智能咖啡机器人所在的行业看到几个值得关注的方向：

1. 渠道更丰富：除了机场、高校、医院等点位，餐饮门店也可能成为新的落地场景。
2. 合作更灵活：通过联盟资源与店中店模式，设备方不必只靠单点拓展。
3. 实体更有科技感：以店中店为切入点，探索科技企业赋能餐饮实体的新路径。

对餐饮商家来说，也多了一个思路：在不大幅增加人力的情况下，用智能设备补充咖啡、饮品等品类。

未来，各方将持续跟进这次洽谈成果，发挥各自平台与资源优势，推动资源要素双向流动，争取把洽谈构想转化为可落地的合作项目，实现多方优势互补、协同发展。

Q1：这次交流是谁和谁、什么时候进行的？

2026年10月21日下午，上海稻蓝企业加速器的王旭富总、杨助理，邀约纵佳餐饮联盟盟主郑佳一行，到访上海宝霆智能科技有限公司，宝霆智能李董等参加座谈。

Q2：什么是“餐饮联盟+店中店”？

这是稻蓝企业加速器提出的合作思路：依托纵佳餐饮联盟的线下餐饮门店网络，把宝霆智能的相关产品与服务嵌入餐饮门店场景，以“店中店”的形式实现场景共建、流量共享。

Q3：店中店合作主要研究了哪些问题？

双方围绕合作模式、准入条件、运营要求、场景适配、利益协同五个方面进行了细致研究，并就落地中的现实问题交换了意见。

Q4：宝霆智能是一家什么样的企业？

宝霆智能成立于2019年，是上海高新技术企业和专精特新企业，旗下“贝可”全智能·多品类·咖啡机器人主打现磨咖啡的无人化、智能化供应，产品通过欧盟CE认证，拥有25项专利，已在政府、医院、高校、机场、火车站等场景投放。

Q5：这次交流之后，合作是否已经确定？

目前处于洽谈与研究阶段。各方表示将持续跟进洽谈成果，争取把构想转化为可落地的合作项目，具体合作条款暂未对外公布。

Q6：餐饮门店或场地方想了解合作，怎么联系？

宝霆智能面向城市合伙人、场地合作方、区域代理商开放合作，可通过电话17301628609或邮箱bt@baotingsmart.com联系，官网为www.baotingsmart.com。

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